Ο Γιώργος είναι ιδρυτής της συμβουλευτικής εταιρείας iMinder, όπου κατέχει τη θέση του Γενικού Διευθυντή. Επιπρόσθετα είναι ιδρυτικό μέλος και Πρόεδρος του Κυπριακού Φορέα Εφοδιαστικής Αλυσίδας (ΚΥ.Φ.Ε.ΑΣ). Είναι επίσης ιδρυτικό μέλος του ECR CYPRUS και υπηρετεί τον Σύνδεσμο, από το 2011, μέσω διαφόρων θέσεων όπως Συντονιστής των ομάδων εργασίας, Συντονιστής γραφείου, Εκπρόσωπος στο ECR Community, Γενικός Γραμματέας και Ταμίας του Διοικητικού Συμβουλίου.
Έχει πολυετή εργασιακή εμπειρία στην Εφοδιαστική Αλυσίδα και τις Επιχειρησιακές Λειτουργίες από διάφορoυς κλάδους στην Κύπρο και την Ελλάδα. Ο Γιώργος είναι επίσης πιστοποιημένος εκπαιδευτής από την ΑΝΑΔ, Λέκτορας στο KES College και πιστοποιημένος επιχειρηματικός μέντορας του Early Warning Europe. Διετέλεσε Επικεφαλής των Υπηρεσιών Εφοδιαστικής Αλυσίδας και Επιχειρησιακών Λειτουργιών της ΕΥ Κύπρου και μέλος της ομάδας SCO CSE (Central South East), ενώ προηγουμένως ήταν Διευθυντής Συμβουλευτικών Υπηρεσιών της PLANNING CYPRUS. Ξεκίνησε την επαγγελματική του σταδιοδρομία από τους κλάδους του λιανεμπορίου και των φαρμάκων ως Λειτουργός Προγραμματισμού στον Όμιλο CTC και Διευθυντής Logistics και Παραγωγής στον Όμιλο MSJACOVIDES.
Είναι κάτοχος πτυχίου BSc Δημόσιας Διοίκησης και Διοίκησης Επιχειρήσεων από το Πανεπιστήμιο Κύπρου και κάτοχος Μεταπτυχιακού MSc στην Εφοδιαστική Αλυσίδα και Επιχειρησιακές Λειτουργίες από το Πανεπιστήμιο του Nottingham.